אָוואַלבומין קאַס 9006-50-2
אָוואַלבומין איז אַ געטריקנט אייער פּראָדוקט געמאַכט דורך פּראַסעסינג פרישע אייער אין אַ פּודער פאָרעם. אָוואַלבומין CAS 9006-50-2 האַלט די נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ פון ביידע די געלך און ווייסן, מאכן עס ניט בלויז אַן אידעאַל פאַרטרעטער פֿאַר פרישע אייער נאָר אויך אַ וויכטיק מולטיפונקציאָנעל ינגרידיאַנט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע.
| אייטעם | סטאַנדאַרט |
| זינען | פּודערדיק אָדער לייכט לויז אין פאָרעם, ליכט געל אין קאָליר. דער נאָרמאַלער שמעק פון דעם פּראָדוקט איז פאַראַן, אָן קיין אומריינקייטן אָדער נישט-אַנגענעמע שמעקן. |
| נעץ | ≤4.5 |
| פעט (כלאָראָפאָרם מעטאָד) | ≥42.0 |
| פּראָטעין | ≥45.0 |
| גאַנץ באַקטעריע | n=5c=2m=5×10⁴M=10⁶ |
| קאָליפאָרם גרופע | n=5 c=2m=10 M=100 |
| סאַלמאָנעלאַ | n=5c=2m=0 |
| נעץ וואָג | ≥20.0 |
אָוואַלבומין פארמאגט עמולסיפיינג, קאָלירינג, היץ-דענאַטורינג, דזשעלינג, און שוימענדיקע אייגנשאַפטן, מאַכנדיג עס פּאַסיק פֿאַר נוצן אין געבעקס, פּאַסטאַ פּראָדוקטן, קאַנדאַמאַנץ, פאַרפרוירענע געטראַנקען, האַרטע געטראַנקען, פֿאַרבייַסן פודז, פלייש פּראָדוקטן, און קאָנצענטרירט כייַע פיטער, ווייַזנדיק באַטייטיק אַדוואַנידזשיז איבער אייער.
1. עמולסיפיינג אייגנשאַפטOVALBUMIN CAS 9006-50-2 קען סטאַביל מישן אויל און וואַסער, אָפט געניצט אין מאכן אייז קרעם און סאַלאַט דרעסינגז צו געבן זיי אַ גלאַט און דעליקאַט טעקסטור.
2. שוימענדיקע אייגנשאַפטOVALBUMIN CAS 9006-50-2 קען כאפן לופט צו שאפן סטאבילן שאום, גענוצט אין קוכן און דיזערטן צו מאכן דעם פארטיקן פראדוקט פלופיג און ווייך.
3. געלאַציע אייגנשאַפטווען מען וואַרמט עס אויף, קען עס פֿאָרמען אַ געל סטרוקטור, וואָס מען ניצט אין פֿלייש פּראָדוקטן (ווי ווורשט) צו פֿאַרבעסערן די טעקסטור און וואַסער-אויפֿהאַלטונג.
25 ק״ג/טרומל, 9 טאָן/20' קאַנטיינער
25 ק״ג/זאַק, 20 טאָן/20' קאַנטיינער
אָוואַלבומין קאַס 9006-50-2
אָוואַלבומין קאַס 9006-50-2
