גאַמאַ-וואַלעראָלאַקטאָן מיט קאַס 108-29-2
γ-וואַלעראָלאַקטאָן איז אַ קאָלירלאָזע ביז לייכט געלע דורכזעענדיקע פליסיקייט. מיט וואַנילין און קאָקאָסנוס אַראָמאַס, איז עס וואַרעם און זיס ווי אַ קרויטער. דער קאָכפּונקט איז 207 °C, דער בליץ-פּונקט איז 96.1 °C, און דער קריסטאַליזאַציע-פּונקט איז -37 °C. דער pH ווערט פון אַנהידראָוס איז 7.0; דער pH ווערט פון אַ 10% דיסטילירט וואַסער לייזונג איז 4.2. קען זיך אויסמישן אין וואַסער און רובֿ אָרגאַנישע סאָלווענטן, רעזינען, וואַקסן, אאז"וו, נישט צעלאָזלעך אין אַנהידראָוס גליסערין, גומע אַראַבישער, קאַזעין און סויבין פּראָטעין, אאז"וו.
אויסזען | קאָלירלאָזע פליסיקייט |
שמעק | קאָקאָסנוס און וואַניל אַראָמאַס, וואַרעם און זיסער הערבאַל טעם |
אינהאַלט (דורך GC) | 99.97% |
זויער ווערט (מגKoH/ג) | 0.25 |
רעפראַקטיווער אינדעקס () | 1.4330 |
ספּעציפֿישע גראַוויטי () | 1.0516 |
עס איז אַן ערלויבט עסבארער געווירץ. מערסטנס געניצט צו צוגרייטן פערשק, קאָקאָסנוס, וואַניל און אַנדערע טאַמעס. γ-וואַלעראָלאַקטאָן האט אַ שטאַרקע רעאַקטיוויטעט און קען געניצט ווערן ווי אַ רעזין סאָלוואַנט און אַן אינטערמידיעט פֿאַר פֿאַרשידענע פֿאַרבונדענע קאַמפּאַונדז. אויך געניצט ווי לובריקאַנטן, פּלאַסטיסיזערס, דזשעלינג אגענטן פֿאַר ניט-יאָנישע סורפאַקטאַנץ, לאַקטאָן אַדיטיוון פֿאַר בליי-גענזין, און פֿאַר פאַרבן צעלולאָזע עסטערס און סינטעטישע פֿאַזערס. גאַמאַ-וואַלעראָלאַקטאָן האט וואַנילין און קאָקאָסנוס אַראָמאַס. אונדזער לאַנד'ס GB2760-86 באַשטימט אַז עס איז ערלויבט צו נוצן עסבארער געווירצן. מערסטנס געניצט צו צוגרייטן פערשק, קאָקאָסנוס, וואַניל און אַנדערע טאַמעס.
200 ק״ג/טרומל, 16 טאָן/20' קאַנטיינער
250 ק״ג/טרומל, 20 טאָן/20' קאַנטיינער
1250 ק״ג/IBC, 20 טאָן/20' קאַנטיינער

גאַמאַ-וואַלעראָלאַקטאָן מיט קאַס 108-29-2