אַראַבינאָגאַלאַקטאַן קאַס 9036-66-2
אַראַבינאָגאַלאַקטאַן איז אַ ווײַס ביז ליכט געל ברוין פּודער. אַ ביסל שמעקנדיק. גרינג צו צעלאָזן אין וואַסער (וועגן 40%), נישט צעלאָזן אין עטאַנאָל. 40% פון דער לייזונג איז אַמבער קאָלירט. דער pH ווערט פון אַ 10% ביז 40% וואַסעריקער לייזונג איז 4.5. קאַמפּערד מיט אַנדערע קלעפּשטאָפֿן, האט עס אַ נידעריקערע וויסקאָסיטי (נאָר 5 × 10⁻³Pa⁻⁹ אין אַ 10% לייזונג ביי 20 ℃). עס האט כאַראַקטעריסטיקס ענלעך צו אַראַביש גומע.
אייטעם | ספּעציפֿיקאַציע |
MW | 500.49144 |
שמעלץ־פונקט | >200 °C (דעק.) (ליט.) |
טעם | באַלזאַמיק |
קעגנשטאַנד | 10° (C=1, H2O) |
סטאָרידזש באדינגונגען | 2-8°C |
אַראַבינאָגאַלאַקטאַן איז אַ נייטראַלער פּאָליסאַכאַריד צוזאַמענגעשטעלט פון אַראַבינאָזע און גאַלאַקטאָזע, דער הויפּט געניצט ווי אַ עסנוואַרג אַדיטיוו אין די אינדוסטריעלע פּראָדוקציע פּראָצעס פון פֿאַרשיידענע עסנוואַרג ווי סוי מילך, אייז קרעם, זשעלע, געטראַנקען און קאַנסערווד סכוירע.
געוויינטלעך פּאַקט אין 25 קג/פּומל, און קען אויך זיין געמאכט אַ קאַסטאַמייזד פּעקל.

אַראַבינאָגאַלאַקטאַן קאַס 9036-66-2

אַראַבינאָגאַלאַקטאַן קאַס 9036-66-2