אַגאַר קאַס 9002-18-0
סטריפּ אַגאַר איז בלאַס און טראַנסלוסאַנט אָדער אַוועק-ווייַס צו ליכט געל, מיט אַ רינגקאַלד ייבערפלאַך, אַ ביסל בלאַנק, ליכט, ווייך און האַרט, נישט גרינג צו ברעכן, און ווערט קרישלדיק און קרישלדיק ווען גאָר טרוקן; פּאַודערד אַגאַר איז ווייַס אָדער ליכט געל פלאַקי פּודער. אַגאַר איז אָודערלאַס און האט אַ האַרט טעם. עס איז ינסאַליאַבאַל אין קאַלט וואַסער, אָבער קענען סלאָולי אַרייַנציען וואַסער, טייַער און פאַרווייכערן, און קענען אַרייַנציען מער ווי 20 מאל די סומע פון וואַסער. עס איז לייכט דיספּערסט אין בוילינג וואַסער צו פאָרעם אַ סאָל, און די סאָל האט אַ נייטראַל אָפּרוף.
| נומער | באַשרייַבונג |
| מויסטשער (105 ℃, 4 שעה) | ≦22.0וו/% |
| אַש (550 ℃, 4 שעה) | ≦5.0וו/% |
| וואַסער-ינסאַליאַבאַל ענין | ≦ 1.0 וו/% |
| קראָכמאַל פּרובירן | נעגאַטיוו |
| דזשעלאַטאַן פּרובירן | נעגאַטיוו |
| געל שטאַרקייַט (1.5%,20 ℃) | ≧900ג/קם² |
1. אַגאַר איז געניצט ווי אַ ימאַלשאַן סטייבאַלייזער און טיקאַנער. אַגאַר האט שטאַרק געללינג פיייקייַט. ווען געוויינט צוזאַמען מיט דעקסטרין אָדער סוקראָוס, זייַן געללינג שטאַרקייַט ינקריסיז. אונדזער לאַנד סטיפּיאַלייץ אַז עס קענען זיין געוויינט אין אַלע טייפּס פון עסנוואַרג און זאָל זיין געוויינט אין צונעמען אַמאַונץ לויט צו פּראָדוקציע דאַרף.
2. טיקקענער; סטייבאַלייזער; עמולסיפיער; געלינג אַגענט. קאַמאַנלי געניצט אין קאַנדיז, יאָקאַן, פּייסטריז, פּיעס, אייז קרעם, יאָגורט, רעפרעשינג טרינקען, מילכיק פּראָדוקטן, אאז"ו ו. אין ביר פּראָדוקציע, עס קענען זיין געניצט ווי אַ קיורינג אַגענט פֿאַר קופּער, קאָואַגיאַליישאַן מיט פּראָטעינס און טאַננינס און דאַן פּריסיפּיטייטינג.
3.אַגאַר קענען ווערן געניצט ווי עסנוואַרג טיקאַנער, זייַד סייזינג אַגענט, לאַקסאַטיוו, ווי געזונט ווי פאַרמאַסוטיקאַל קלעפּיק, טיקאַנער און קאַפּסל. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ באַקטיריאַל קולטור מיטל, ימאָובאַלייזד ענזיים טרעגער, באַקטיריאַל פּאַקקאַגינג מאַטעריאַל און עלעקטראָפאָרעסיס מיטל. . עס קענען אויך זיין געניצט פֿאַר די פילטריישאַן און צעשיידונג פון ווירוסעס, סובסעללולאַר פּאַרטיקאַלז און מאַקראָמאָלעקולעס, ווי געזונט ווי די אָבסערוואַציע פון סערום אַנטיגענס אָדער אַנטיבאָדיעס. קיין ספּעציעלע רעגיאַליישאַנז זענען פארלאנגט פֿאַר די ADI (אַלאַואַבאַל טעגלעך ינטייק).
4.אַגאַר איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון באַקטיריאַל קולטור מידיאַ און ווי אַ סטייבאַלייזער פֿאַר בונט מאַטעריע סאַספּענשאַנז.
5.אַגאַר האט ספּעציעל געלינג פּראָפּערטיעס, ספּעציעל באַטייַטיק פעסטקייַט, היסטערעסיס און היסטערעסיס, און איז גרינג צו אַרייַנציען וואַסער, און האט אַ ספּעציעל סטייבאַלייזינג ווירקונג; עס איז וויידלי געניצט אין עסנוואַרג, מעדיצין, כעמישער אינדוסטריע, טעקסטיל, נאציאנאלע פאַרטיידיקונג, אאז"ו ו. אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, עס האט ויסגעצייכנט פאַנגקשאַנז ווי עקסטענדער, טיקאַנער, עמולסיפיער, געללינג אַגענט, סטייבאַלייזער, עקססיפּיענט, סאַספּענשאַן אַגענט און נעץ ריטיינינג אַגענט. עס קענען זיין געוויינט צו פּראָדוצירן: קריסטאַל גומע זיסוואַרג און שייפּט גומע זיסוואַרג. , וואַסער פּראָדוקטן, קאַנד פלייש, פרוכט זאַפט טרינקען, פּאַפּ טרינקען, רייַז ווייַן טרינקען, מילכיק טרינקען, באָוטיקווע פּראָדוקטן, מילכיק קייקס.
25 קג / פּויק, 9 טאָנס / 20' קאַנטיינער
25 קגס / זעקל, 20 טאָנס / 20' קאַנטיינער
אַגאַר קאַס 9002-18-0
אַגאַר קאַס 9002-18-0
