18β-גליסיררעטיניק זויער מיט CAS 471-53-4
18β-גליסיררעטיניק זויער איז אַ ווייסער קריסטאַלינער פּודער מיט אַ זיסן טעם, בערך 200 מאָל זיסער ווי סוכראָז. זיין זיסקייט איז אַנדערש פון זיסשטאָפן ווי סוכראָז, און עס נעמט אַ וויילע צו האָבן אַ זיסן טעם נאָך דעם ווי עס איז אַרייַנגעגאַנגען, אָבער עס האַלט לאַנג. אַ קליינע מאָס ליקוויריטין און סוכראָז קען נוצן 20% ווייניקער סוכראָז אָן צו ענדערן די זיסקייט. כאָטש עס האט נישט קיין שמעק, האט עס אַ שמעק-פאַרשטאַרקנדיקן ווירקונג. שמעלץ-פּונקט (דעקאָמפּאָזיציע) 220 ℃. די וואַסעריקע לייזונג איז שוואַך זויער און קען ווערן אַפעקטירט דורך זויער.
| קאַס | 471-53-4 |
| נעמען | ענאָקסאָלאָנע |
| אויסזען | פּודער |
| ריינקייט | 99.95% |
| MF | C30H46O4 |
| קאָכן־פונקט | 187℃ |
| פּעקל | 25 ק״ג/זאַק, 20 טאָן/20' קאַנטיינער |
| בראַנד נאָמען | יונילאָנג |
זיסשטאָף; זיסקייט פֿאַרבעסערער; פֿלאַוואָרינג אַגענט (געניצט אין קאָמבינאַציע מיט טיש זאַלץ, דער ווירקונג איז באַזונדער גרויס); פֿלאַוואָר פֿאַרשטאַרקער (פֿאַר מילך פּראָדוקטן, קאַקאַאָ פּראָדוקטן, אייער פּראָדוקטן, שעפּסן פֿלייש, אאז"וו צו באַזייַטיקן שעפּסן פֿלייש און פֿאַרבעסערן דעם טעם). גענוצט אין סאָוסאַז און סאָוס פּראָדוקטן, איינגעמאַכטע פּראָדוקטן און אַזוי ווייטער. אַנטיביאָטיקס ווערן גענוצט צו באַהאַנדלען אינפעקציעס ווי סטאַפילאָקאָקוס, סטרעפּטאָקאָקוס, עשעריכיאַ קאָלי, העליקאָבאַקטער, אאז"וו. עס איז אַ וויכטיקער פֿאַרמאַצעווטישער און הויך-קוואַליטעט קאָסמעטישער רוי מאַטעריאַל, מיט אַנטי-ינפֿלאַמאַטאָרישע, אַנטי-אַלערגישע און אַנטי-באַקטיריעלע ווירקונגען.
25 ק״ג/טרומל, 9 טאָן/20' קאַנטיינער
25 ק״ג/זאַק, 20 טאָן/20' קאַנטיינער
18β-גליסיררעטיניק זויער
